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    海南清补凉配方

    海南清补凉是指各类甜食、饮品、水果调制品,海口人称之为海南清补凉,是粤港美食的代表。

    今天,时尚男女们从享受海南清补凉冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方海南清补凉,还是温润养生的东方海南清补凉,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。

    传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜yi”等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。

    海南清补凉技术

    开店首先要确定你是要在哪里开店,打算是开在工业区的还是城市的商业区或者是住宅区,因为开店的地方决定了要投资的多少,你要是开在工业区,那么所有的费用会相对少很多,但你要是开在商业区的话,那么租金高了,装修费用要高了,其它的开支等各方面都会增加的,所以我们很难给所有要学习的朋友们一个准确的答复,主要的是看你们的店铺形式如何设置了。我们总结了一下开海南清补凉店的设备投资情况,一般的店设备费用约要7000元左右(包括做海南清补凉的用具、冰柜、碗、杯子、第一次进材料和桌椅等),其它的只能是你们自己算了,因为涉及到店铺租金和装修、广告牌、开业宣传等方面的情况。

    做饮食来的人都很清楚,海南清补凉的成本很低,价格则随机应变,在居发区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。海南清补凉海南清补凉的毛利率维持在60%~70%不困难,每碗甜食的纯利在1~3元之间。一间15~20平方米的甜食店。每月盈利可达到7000~9000元。面积大者盈利更高。

    海南清补凉自海南国际旅游岛,采用纯天然无污染、绿色健康品海南椰子为主,经科学配比,不添加任何防腐剂,即新鲜又营养,椰子的营养价值很高,我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。

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    海南清补凉

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清补凉培训
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