海南人

辣么喜欢吃清补凉

是因为什么

仅仅是海南很热吗

仅仅是清补凉冰爽好吃吗

听听他怎么说

清补凉是种浓浓的乡愁，

是承载着海南千年文化的符号，

对于不少海口人来说，

吃清补凉也许更多的

是一种情怀和抹不去的记忆！

经历了二十多年的传承与创新，

在未来，

如何把清补凉留在海南人们的记忆里，

把它推广给更多的人，

广品清补凉也在不断地探索！

夏日天气炎炎，吃点冰冰凉凉又甜滋滋的东西对老年朋友来说再好不过了，不过糖类还是少摄入一些为妙，这次广品邹师傅就介绍了一道消暑佳品——海南清补凉，这道甜品不仅清甜可口、内容丰富，还非常有营养。

一到广品，它们都被放在白色瓷碗内，显得美观又别致，分别有红豆、绿豆、葡萄干、玉米、菠萝丁、火龙果丁、哈密瓜丁等，都是随手可得的食材，尤其夏天水果多，如果吃不完，就很适合做成这道清补凉来吃。

邹师傅说：“传统的海南清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。但是如今因为食材品种的多样性，大部分地区都开始加入了如椰肉、西瓜粒、菠萝粒等，这道饮品在海南可以说随处可见，是一道传统美食。”

材料为：红豆、绿豆、葡萄干、玉米、菠萝丁、火龙果丁、哈密瓜丁、椰汁、西米露。

广州白云地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边

手机：15815823816（也是）

乘车路线：可以坐地铁到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车。

到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场（广品餐饮），在公交站旁边这栋楼（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。

【深圳沙井后亭地址】：深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）