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    大之然清补凉海南清补凉,属于海南菜。属于海南经典小吃之一,海南特色。比较有名的一个典故是北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,食用清补凉后,称赞道:“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜食。传统的海南清补凉主要是以绿豆薏米空心粉椰奶或者红糖水花生等制作而成,放置冷却或者加入冰块后即可食用,可谓解暑清爽冰甜。现如今由于社会的发展,人们对于美食的需求越来越多和竞争的激烈,清补凉的发展已经呈现出多样性,大部分地区都开始加入椰肉西瓜红枣鹌鹑蛋菠萝粒玉米粒等多种配料。

    清补凉配方

    有椰奶清补凉糖水清补凉清水清补凉可选。现如今海南清补凉已经成为一种成熟的冰爽解暑甜品。广泛受到人们的喜爱。清补凉在海南,清补凉是很受人们欢迎的。当你夜晚在街上漫步,总是可以看到夜宵摊上,店子里卖清补凉。各家配料大同小异。清补凉是非常有营养价值的。里面含有椰奶西瓜绿豆等都是食用的健康食品。而且还不会增肥哦⊙⊙。为什么说清补凉具有营养价值呢。因为现如今北京医科大学研究表明清补凉中椰奶含有大量植物蛋白,以及种人体所需的氨基酸,钙和铁等微量元素。
    是至今为止世界上氨基酸含量然高的天然饮品。里面所含有的维生素E能使女性保持青春活力,丰富的钙可以促进的发育,镁可以改善老年人的的循环系统,经常饮用椰奶还可以预防症,对起到的作用。清补凉性质温和有下火解暑,清润肠道健脾补肺减少脂肪等功能。其甜而不腻冰凉可口,深深的受到海南人民和各省游客的喜爱,吃了还想在吃。海南大之然的清补凉海南清补凉摊点大部分设在路旁,摊主摆上一台小厨窗,旁边放上一个保温冰桶店子里面基本上用冰箱),几套塑料椅子和木桌,加上橱窗里面摆放的各种辅料。
    通过来来往往的人群便能招来一群客人。在海南基本上清补凉都没有什么老字号,更多的是朋友的推荐或介绍。比如居住在海口的很多市民都知道。如果在澄迈县大之然大部分都知道在汽车站对面的清补凉店以及百家汇超市下面的芒果脚小地名)比较好吃。在海南晚上的吃夜宵的时候,一般都会约朋友一起去,当然少不了的是清补凉啦,一边吃着一边,聊聊学习,聊聊人生,谈谈理想,调侃调侃朋友。那是一个畅快,爽。

    清补凉当你游至海南,一定不忘了点份特色清补凉和家人朋友一起食用,定能令你感叹中华美食博大精深。海南清补凉是海南的经典的小吃,作为蜂蜜海南的特色冰爽甜品拥有悠久的历史,是炎热夏天必备的去火补湿的去火靓汤,而且还是海南人用于解渴的甜点,不仅在海南十分有名,在我国的广东香港澳门也十分常见。

    虽然广西也有清补凉,但是然让人回味无穷的还是海南清补凉。海南清补凉不仅口感香甜爽口,并且还可以去火,因为海南的天气炎热,以及人们的生活习惯,所以海南清补凉一般是采取消暑降温的食材,一般清补凉的原料多种至多种,常用的清补凉配方是花生米红绿豆通心粉椰子肉红枣西瓜菠萝鹌鹑蛋凉粉珍珠薏米芋头等食物。

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清补凉培训
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