海南的清补凉原料很丰富，有花生，红豆，绿豆，通心粉，新鲜椰肉，红枣，西瓜粒，鹌鹑蛋，凉粉块，薏米，芋头，清补凉的糖水有椰子水，椰奶两种选择，有的清补凉还加入了冰淇淋球，即解暑又美味。清补凉是海南岛经典小吃之一。

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到现在添加了十几种配料的椰子水清补凉，椰奶清补凉，沙冰清补凉等等，“吃无止境”大概就是这么个意思了。据说，大文豪苏东坡流放到海南期间，喜喜欢吃的就是清补凉，一天至少要吃一碗方才尽兴，而且还就清补凉做了一首名诗，其中“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，由此可见苏东坡对清补凉的热爱至极。历史悠久海南特色作为风靡热带海南岛的甜品如今的正宗海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮一碗清补凉富含多种维生素具有下火消暑。

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椰奶清补凉培训海南的特色甜品：清补凉！作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品功效：一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省到三亚旅游游客的喜爱和好评，吃了还想再吃